坪山区开展“技能扬帆 ‘饮’领未来”残疾人茶饮技能培训

　　为深入贯彻落实残疾人就业创业扶持政策，拓宽残疾人就业渠道，切实提升残疾人职业技能水平，在坪山区残疾人联合会的指导下，坪山区残疾人就业创业中心依托残疾人就业创业实训基地，成功举办“技能扬帆‘饮’领未来”残疾人茶饮技能培训，累计培训残疾人50人次。

　　培训采取“理论+实操+实训”模式，特邀残疾人创业达人、“幸福咖啡屋”主理人慧慧老师担任培训导师。在理论课程上，帮助残疾人系统掌握“药食同源”传统理念与基础茶饮知识；在实操训练环节，教导残疾人制作手打柠檬茶、金桔青柠汁等流行饮品。

图：培训老师现场指导残疾人

　　为推动技能向就业转化，课程特别设置实训环节。实训基地模拟真实茶饮店运营场景，以考促学，以工代训，残疾人在日常接待场景中完成茶饮制作与接待服务，将所学技能直接应用于服务实践，实现了从理论技能到职业应用的有效转化，增强了残疾人就业竞争力和社会适应性。

图：残疾人进行实操与实训

　　下一步，坪山区残疾人就业创业中心将继续发挥残疾人职业培训基地和残疾人就业创业实训基地的平台作用，聚焦残疾人职业技能培训与成果转化，开展更多精准化、实用化的职业技能培训，推动构建“培训—实习—就业”一体化支持体系，着力提升残疾人就业能力，助力残疾人实现更高质量就业。

图：成果展示

坪山区残疾人联合会 供稿

（责任编辑 廖泽南）