科普丨餐桌上的“好帮手”：一篇文章读懂进食辅助器具

“吃饭”这件小事，对很多人来说可能是一场挑战。手抖握不住筷子？手臂无力夹不起菜？别担心，进食辅助器具就是解决这些问题的“好帮手”。今天，我们就来聊聊这些辅具。

进食辅助器具，简单来说，就是帮助人们更方便、更安全地完成进食过程的工具，它们通过改良设计，弥补身体功能的不足，让使用者重新享受自主用餐的乐趣。

适用于手部肌肉无力者、神经损伤导致抓握功能障碍者。

加粗手柄：手柄直径通常在3-5厘米，方便手指环绕抓握。

防滑设计：手柄表面有凸起的纹路或采用橡胶材质，增加摩擦力。

可调节腕带：餐具配有腕带，可固定在手腕上，适合手部无法抓握的人群。

选择手柄粗细合适的餐具，确保手指能舒适环绕。

对于腕带式餐具，需将腕带调整至合适松紧度，确保餐具不会脱落。

适用于手臂无法抬起者、严重关节炎患者。

长柄设计：餐具柄部较长，通常在30-60厘米，可延伸手臂活动范围。

可调节角度：餐具的头部角度可随意调节，方便从不同方向取食。

辅助夹：类似长柄镊子，可夹取较大块的食物。

根据餐桌高度和自身手臂活动范围选择合适长度的工具。

练习用长柄工具从餐盘取食，初期可能需要他人协助。

行动不便者的“餐桌卫士”

适用于手抖者、平衡能力差者、儿童。

防洒碗/盘：碗边较高，或带有特殊的防洒边缘设计，防止食物溢出。

吸盘底座：碗或盘子底部有吸盘，可固定在桌面上，防止被碰倒。

防滑餐垫：餐垫表面有防滑纹理，增加餐具与桌面的摩擦力。

将吸盘碗用力按压在光滑桌面上，确保吸附牢固。

使用防洒碗时，可将食物推至碗边较低处，方便取用。